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2019/7/20 1:29:10
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  为丰富的戴德节大餐选酒,真堪称是步步雷区,况且还得投合一切人的口胃。不外再怎样难,也难不倒咱们的心思girls 和boys们。

关于戴德节,起首你得明确如下几点:

  1.   火鸡自身是没有甚么滋味的,因而该当更多地思考别的的配菜;

  2.   很多人都喜爱举荐黑皮诺和雷司令,由于它们简直能够搭配任何货色;

  3.   因为戴德节是美国人的节日,因而美国葡萄酒也会是一个不错的挑选。

  以上这些都没错。然而,心思党们却有本人的看法,那那是,把桌上的菜肴统统疏忽掉。

  戴德节大餐普通会把林林总总的食材聚集在一同,如烤火鸡、肉汁、填料、青豆、马铃薯泥、山药、蔓越莓酱,另有许多别的的食品等等。咬一口火鸡,兴许你都无奈肯定你咬的是白肉、红肉,有肉汁仍是没有肉汁;再来一口小洋白菜,是烤的,仍是蒸的仍是涂了奶油的?仍然摸不许;末了还得来一口蜜饯山药。这般杂乱,心思党们才不会傻傻地在这里推敲来推敲去该配哪款酒,而是看和甚么人一同用餐来思考选甚么样的酒,由于只有所选的酒可以媚谄在坐的主人就算胜利啦。

  那末戴德节那天你家的主人会是甚么样的呢?大体能够分为如下三类(附举荐酒款):

  保管派

  -美国加州卡勒拉霞多丽干白葡萄酒(Calera, Central Coast Chardonnay, California, USA):清新,带有一丝新橡木的香料味。

  -法国勃艮第法莱丽干红(Domaine Faiveley, Mercurey Rouge, Burgundy, France):晚辈们会比拟喜爱,充斥脆爽的浆果风味、带有一丝新颖的木本和粗劣的单宁,该当也能让其余人都称心。

  柔和冒险派

  -意大利皮埃蒙特巴罗洛侯爵德尔托玛莱亚巴贝拉干红葡萄酒(Marchesi di Barolo, Maraia Barbera di Monferrato, Piedmont, Italy):明快的浆果风味,扫尾时带有共同而细微的灰尘气味

  -美国纳帕谷特拉费森雷司令干白葡萄酒(Trefethen, Dry Riesling, Napa Valley, USA):是纳帕谷十分罕见的干型雷司令,具备柑桔类香气和活跃的酸度。

  荒诞派

  -意大利派洛朋索阿维典范干白葡萄酒(Pieropan, Soave Classico, Veneto, Italy):典范的花香

  -法国普罗旺斯桃红

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